刀具是机械制造中用于切削加工的工具，又称切削工具。广义的切削工具既包括刀具，还包括磨具。

  绝大多数的刀具是机用的，但也有手用的。由于机械制造中使用的刀具基本上都用于切削金属材料，所以“刀具”一词一般就理解为金属切削刀具。切削木材用的刀具则称为木工刀具。

  刀具按加工工件的表面可分为五类，加工各种外表面的刀具；孔加工刀具；螺纹加工刀具；齿轮加工刀具；切断刀具，此外还有组合刀具。

  按切削运动方式和相应的刀刃形状，刀具又可分为通用刀具、成形刀具 、展成刀具三类。

  各种刀具的结构都由装夹部分和工作部分组成。

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