连机碓是古代用水轮驱动的多碓式舂米机械，是由晋代杜预发明 的。

  连机碓的原动轮是一个大型卧式水轮，轮轴上装有一排互相错开的拨板，用以拨动碓杆，十几个碓头相继舂米。它不仅用于粮食加工，还用于舂碎香料、陶土等。