专家辟谣:炒西葫芦致癌

网上有传言称,炒制的西葫芦含有较高的致癌物丙烯酰胺,属于二级致癌物。那么,油炒西葫芦到底会不会致癌,以后到底还能不能吃呢?

来源;科普中国

标题:专家辟谣:炒西葫芦致癌

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