什么零食能代替正餐

来源: 时间:2016-07-22 热度:148

  健康替代品:1块耐咀嚼巧克力全麦棒,包含118卡路里热量和5克脂肪。

 
  为什么:全麦棒的组织结构及巧克力的味道与饼干相同,但是却比饼干的脂肪含量和热量少得多。同时,独立包装的全麦棒比较容易控制数量,孩子喜欢不断地从饼干桶中拿饼干,但遇到独立包装的全麦棒,一两块便足够了。
 
  健康替代品:300毫升橙味矿泉水或鲜榨果汁,包含50卡路里热量。
 
  为什么:橙味矿泉水含有维生素C及叶酸,可以提供专家建议的每日所需维生素C量的50%以上。同时鲜榨果汁富含钙质和维生素D,糖含量较低。
 
  健康替代品:半个全小麦皮塔饼面包加2茶匙鹰嘴豆泥,包含有115卡路里热量,3.5克脂肪,3.5克纤维。
 
  为什么:不仅仅因为皮塔饼和鹰嘴豆泥脂肪含量低,纤维含量高,而且把皮塔饼面包撕成小块的动作可以减缓嘴部无意识地咀嚼。
 
  健康替代品:200克烤玉米片,1/4杯微波炉溶化的低脂干酪碎片,100克全脱脂薯片,包含169卡路里热量,3克脂肪,2.5克纤维。
 
  为什么:乳酪的卡路里比较高,但干酪却是低脂肪、高钙质和高蛋白质的良好来源,同时全脱脂的薯片不但增加了辛辣口味,而且含有维生素A和β胡萝卜素。
 
  健康替代品:1个中等大小苹果,切片,1茶匙脱脂焦糖蘸汁,包含140卡路里热量,0克脂肪,3克纤维。
 
  为什么:递给孩子一个苹果,尽管苹果甜美诱人,但很有可能被孩子直接退回来。如果将苹果切片,同时浇一些蜜糖在上面,或者将微波炉溶化好的巧克力汁浇在苹果片或草莓上,也许会受到孩子的欢迎。
 
  健康替代品:200克覆盆子优酪乳,配料是100克原味低脂酸奶,1/2杯新鲜或冷冻覆盆子,1茶匙香草汁,2块冰块,包含140卡路里热量,2克脂肪,5克纤维。
 
  为什么:这两种冷饮食品都提供25%的儿童每日所需钙质,但是优酪乳含有更多的蛋白质和大量的纤维。覆盆子营养丰富,是高能量水果之一,糖含量低,纤维含量高,富含预防疾病的抗氧化素。
 
  健康替代品:1/2杯蓝莓,包含42卡路里热量,低于1克脂肪,2克纤维。
 
  为什么:葡萄比蓝莓和草莓的糖含量高一倍,而纤维含量却少一半。任何浆果类水果都可以提供更多营养。
 
  健康替代品:200克烤土豆片,包含110卡路里热量,1.5克脂肪,150毫克钠。
 
  为什么:烘烤的土豆片比油炸薯条有营养一些。烘烤制品不含有转脂肪。转脂肪是在液体蔬菜油经过处理变成固态的过程产生的,如人造黄油和酥油脂,研究显示它胆固醇含量非常高,增加了冠心病的危险。
 
  健康替代品:1个布丁圣代,配料是1/2杯脱脂巧克力布丁,1/2个香蕉切片,搅拌成香蕉汁,1个酒酿樱桃。
 
  为什么:将布丁在微波炉中加热,浇香蕉汁,放樱桃做为点缀。热布丁与冷香蕉汁组合在一起形成温度的差异,艳丽的色彩是孩子的最爱。
 
  健康替代品:1/2杯坚果和干果:300卡路里热量,12克脂肪,43克碳水化合物,3克纤维。
 
  为什么:坚果和干果或许热量比较高,但是这些热量大部分来自坚果里有益健康的脂肪。实际上,坚果是少数被加入健康食谱的食物之一,综合比较,它饱和脂肪含量低,胆固醇含量低,有利于预防心脏疾病。同时,坚果和干果还含有大量的纤维和镁,这些在糖果中是没有的。
 

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