• 最新香菇科普知识
  • 干香菇怎么泡发才正确

    烹调前,先用冷水将香菇表面冲洗干净,带柄的香菇可将根部除去,然后“鳃页”朝下放置于温水盆中浸泡,待香菇变软、“鳃页”张开后,再用手朝一个方向轻轻旋搅,让泥沙徐徐沉...

    更新时间:2020-09-28 阅读:169 次
  • 香菇要不要焯一下水?

    香菇在食用之前尽量不要焯水,香菇如果焯水,会将香菇里的氨基酸破坏,会降低香菇中含有的营养物质,反而会影响身体对营养成分的吸收。一般使用清水将香菇表面清洗干净,然后...

    更新时间:2020-09-24 阅读:100 次
  • 中科院昆明植物所发现“蓝瘦香菇”家族新成员

    中国科学院昆明植物研究所的徐建初研究小组和彼得·莫蒂默(南非)真菌研究小组在蒙锡耶菌的一周年纪念日发现了蒙锡耶菌的一个新种,蒙锡耶菌是蒙锡耶菌的一个新科。研究结果最近...

    更新时间:2020-05-04 阅读:86 次
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