为什么冰箱会把菜冻坏 冰箱把菜冻坏是冰箱有问题吗

我们一直以为冰箱是把菜给保鲜好的,但是有时候你会发现冰箱把蔬菜给冻坏了,为什么会出现这样的情况呢?下面是小编为大家整理的冰箱会把菜冻坏的原因,希望你会喜欢!

冰箱会把菜冻坏的原因

一、冷藏室温度调的太低,应把冷藏室的温度设置在4-8度之间为佳。如果温控器是机械式的,应根据季节温度高低合理调整档位,夏季应把档位调在1-2档,春秋季应调在3档,冬季应调在4-5档间,保持冷冻室的温度在零下18度左右,冷藏室的温度在0-10度之间,最好在4-8度之间。

二、门封条密封不严或频繁开门或开门时间太长,导致冷藏室内的冷气流失严重。如果密封条出现密封不严的情况,应及时修复或更换新门封条,平时应尽量减少开门次数或时间。

三、温控器自身有故障,导致压缩机长时间工作不停机。

各种蔬菜的保存方法

把葱去掉皮,葱根,洗净沥干水分,切成段,放进保鲜袋,密封放进冰箱冷藏室,可保存一周左右,竖着放进冰箱里保存的时间会更长。发芽,萎蔫,干瘪的葱可以食用,但营养价值大大下降,发黄的部位尽量不要食用。

姜分为老姜和嫩姜,老姜不适合冷藏保存,可放在通风处,嫩姜应用保鲜膜或纸巾包起来置于冰箱内保存,还可以冷冻保存。如果是发芽还没有霉变的生姜,可把发芽的部分切掉食用。腐烂的生姜或长毛变绿的生姜则已经变质,不能食用。

大蒜可以放进冰箱的冷藏室,也可以放进保鲜袋中密封后置于阴凉处,切记不可冷冻,能保存至少半个月。发芽的大蒜是可以吃的,但如果发生变色,发霉,腐烂就不能食用。

冬瓜

冬瓜储藏适宜条件:温度为10-15°相对湿度为70-75%,且通风良好,可保存数月。如果直接放入冰箱保存,则只可以保存三天左右。变色变软,闻着有酸味的冬瓜不能食用。

茄子

茄子的表面有一层蜡能起到保护作用,所以茄子买回家不要急着清洗,可以先套一层保鲜膜,放在阴凉处储存,一般可以放十天左右。

圆白菜‘生菜

圆白菜’生菜最好不要直接放进冰箱,应先把表面的水分风干,再用干净纸巾包裹好,装进袋子放进冰箱保存,或者在冰箱保鲜盒理铺层纸巾,以吸收潮气,延长保鲜时间。这样保存3-5天。

萝卜

萝卜的叶子会吸收萝卜的养分,让萝卜变糠,所以最好去除萝卜缨放入冰箱保存,可保存3-5天。萝卜变糠,变软,没有水分可以食用,若发黑则不要食用。

青椒

青椒沾水以后会变质,保存前不要用水洗,直接擦干放入保鲜袋在存放于冰箱,可以保存一周左右。发黄变软的青椒即为腐烂,不宜食用。

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