胃液为什么是酸性的?

解答:胃液之所以是酸的,都是因为盐酸的含量很高,能够杀死肠胃中随着食物进入体内的细菌,维持肠胃里的无菌环境,而胃液还能促进钙和铁的吸收,和胆汁,肠液等的分泌,还能激活蛋白酶,促进蛋白质的吸收,下面就跟着探秘志一起来看看吧!

胃液为什么是酸性的?

胃液又被称为胃酸,纯胃液是无色透明的,胃液之所以呈酸性,是由于盐酸占据了胃液的绝大部分,它由胃腺壁细胞分泌而来,进入小肠后能够激发肠液等消化液的分泌,还能与钙和铁产生反应,促进微量元素的吸收,以及激活蛋白酶,促进蛋白质的分解和消化。

胃液中除了盐酸,还有三种另外的成分,分别是蛋白酶,粘液,内因子,其中蛋白酶像盐酸一样,也是由胃腺壁细胞分泌而来的,但是最开始是没有活性的,无法水解蛋白质,但是在酸性环境下,蛋白酶就能被激活,和蛋白质产生反应,生成少量的氨基酸和多肽,和大量的膘和胨。

粘液则是胃中的多个细胞分泌而来,分别是胃壁粘膜表层细胞,还有粘液细胞和幽门腺,贲门腺,主要是保护胃壁的作用,粘液能润滑并覆盖在胃壁表面,让胃部免受粗糙食物的磨损,而粘液细胞还能分泌一种粘液-碳酸氢盐,这层膜会保护胃部不受到胃酸的侵蚀,能好的保护胃部的酸性环境。

如何防止胃酸过多?

虽然胃酸能够促进消化,但是超量的胃酸也会引起身体的不适,甚至出现胃酸倒流的现象,为了防止这种情况的出现,小编总结了以下几种缓解胃酸过多的小妙招:

1.适量饮水促进胃酸的稀释

一般最佳的饮水时间就是吃完东西后的1小时和早晨刚起床时,喝一杯白开水,都能起到稀释胃酸的作用。水的温度最好是温热的,比较接近人体的温度,不可以饮用过冷过热的水,容易刺激肠胃。水是养护身体的好东西,在发烧为什么要多喝温水中就曾提到。

2.少吃刺激性的食物

为了不刺激胃部,尽量吃的清淡一些为好,因为味道太重也会刺激胃酸的大量分泌,因为油炸和过于荤腥的食物都很难消化,特别是儿童十大垃圾食品,为了减少胃部疼痛,可以少吃多餐,但是不能没有节制,暴饮暴食,特别是要戒掉烟酒。

3.多吃一些中和胃酸的食物

为了中和胃酸,我们可以多吃一些含碱成分多的食物,比如面食和碱性水果,苹果,柚子,葡萄,甘蔗等,少吃一些酸性食物,比如醋,花生,豆制品,豆类等,最好的养胃食物就是蜂蜜,蜂蜜的粘稠度不仅能起到胃粘液一样的作用,其中的酶还能帮助消化。

4.养成良好的饮食习惯

饮食间隔不规律,很容易让胃部不适,导致胃酸分泌增多,而且吃饭时尽量不要站着或蹲着,多吃新鲜的蔬菜和水果,养成良好的饮食习惯。

结语:胃酸虽然是促进消化的好东西,但是含量过多就会产生不好的效果,所以规律和健康的饮食才能换来一个健康的肠胃。

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