挂面中钠含量的标准

在家做饭的朋友,经常会备点挂面,而在超市中,挂面的种类很多,很多人都不知道买哪种。对此,小编推荐大家尽量选择“钠”含量低的,这样更有利于健康,至于原因,看看挂面中钠含量的标准就知道了。

挂面中钠含量的标准

我们日常生活中所买的挂面,在生产过程中会加入氰化钠,目的是让面条更白亮,还有利于缩短煮熟时间。至于挂面中钠含量的标准,很多挂面钠含量都是1200毫克/100克,大家买挂面时,要多看“钠”这一栏,尽量选择“钠”含量低的。

以钠含量1200毫克/100克为例,下一碗面条,大概2两(100g),也就含1200毫克钠,含3克盐(400毫克钠=1克盐),占全天用盐量的60%,这还不算下挂面时加的各种调味品。而我们知道,盐吃多了是不好的,所以买挂面时,应挑钠含量低点的。

食盐摄入量每人每天不超过

根据实验表明,一个正常人,一天摄入的盐最好不超过6克,年龄越大,摄入盐的量要越少。一般来说,普通的盐勺子,大半勺为3.8g,一勺为5.8g,大家应多注意,否则盐吃多了,还会造成以下危害:

1、引发疾病:盐吃多了,体内钠离子含量增加,人就会感到渴,从而喝大量水,这会加重肾脏的负担,引起高血压、心脑血管等多种慢性病。

2、身体浮肿:身体健康,消耗好的人吃多了盐,排出来就好了;可要是消化不好的人吃多了盐,就会使体内毒素增多,在排出不及时的情况下,会造成身体浮肿。

3、皮肤干燥:另外,食盐经常性的摄入过程,在补充不到充分水的情况下,会使身体极度缺水,就会引起干燥和粗糙等皮肤问题。

小结:看完全文,关于挂面中钠含量的标准,大家应该知道了吧!总的来说,买挂面就好买“钠”含量低的,而且挂面不要吃多,也不要经常吃,否则会危害健康。有兴趣的朋友,还可以看看工业盐和食用盐有什么区别、盐过期2年了能吃吗。

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