吃螃蟹用什么醋

生活中,很多人都吃过螃蟹,它不仅美味,而且营养,所以非常受欢迎。而在吃螃蟹时,沾着醋和调料吃味道会更好,那吃螃蟹用什么醋呢?接下来就由小编为大家简单介绍一下。

吃螃蟹用什么醋

吃螃蟹用醋,这是众所周知,至于到底用什么醋,其实答案并不固定,不同地域所用醋是有所不同的。不过根据小编查询,大部分地区吃螃蟹会用到黑醋,少部分地区会用到白米醋和大红浙醋。总之,吃螃蟹都是会用到醋的。

Ps:吃螃蟹除了用醋外,还可以配上生姜、大蒜等温性的调味品,这样能中和螃蟹的寒性,并且让螃蟹肉更美味;另外,在螃蟹蒸煮的过程中,可以加几片紫苏叶,能降低螃蟹的毒性。

吃螃蟹用醋有什么好处

知道吃螃蟹用什么醋后,不少人都好奇:吃螃蟹用醋有什么好处?对此,根据小编总结,好处有以下几点:

1、去腥:吃螃蟹的时候,沾点醋会更加美味,并且能去除螃蟹的腥味;此外,螃蟹性寒,吃螃蟹沾醋的话还能减轻寒气。

2、杀菌:螃蟹即使被蒸煮,也会带有细菌,而沾醋吃的话有一定的杀菌作用;虽然吃螃蟹沾酱油味道也不错,但酱油不具有杀菌的效果,所以食用螃蟹时,最好沾醋吃比较好,能减少拉肚子的情况。

吃螃蟹不能吃什么

螃蟹是生活中常见的食物,同时也是比较受人欢迎的。但是吃螃蟹也有一些需要注意的地方,某些食物是不能和螃蟹同吃的,具体如下:

1、螃蟹+寒性食物(×):螃蟹性寒,所以最好不要与蜂蜜、无花果、冷饮等寒性食物同食,否则很可能会引起肠胃疾病。

2、螃蟹+柿子(×):此外,吃螃蟹的时候也不要吃柿子,因为柿子当中含有鞣酸成分会和螃蟹的蛋白结合在一起,最终引起肠胃不适导致呕吐腹泻等等。

3、其它禁忌:最后,螃蟹虽美味,但不能多吃,凉性的螃蟹吃多了也容易拉肚子;此外,吃完螃蟹后,不建议立即饮茶,或者吃冷饮,都会给身体带来不良症状。

小结:总的来说,沾醋吃螃蟹不仅能去腥杀菌,还非常美味,适宜吃还能给身体补充钙质和营养元素。但吃螃蟹一定不能多吃,也不能与柿子、寒性食物同食,否则会对身体造成伤害。有兴趣的朋友,还可以看看螃蟹不能和什么一起吃、吃螃蟹喝茶了怎么补救。

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