玉米渣的禁忌

在生活中,许多食物虽然吃了对人身体好,但某些情况下或某些人是不能吃的,比如玉米渣,经常食用对人体肠胃的好处是很多的,但某种情况下它是不能吃的,接下来就随小编一起去看看玉米渣的禁忌。

玉米渣的禁忌

吃玉米渣时,一定要检查一下,如果它长霉变质了,那就不要吃,否则会危害健康,具体有以下两种危害:

1、致癌:长霉的玉米渣会产生一系列致癌物的,吃了后会损害我们人体人体肝脏组织的,如果说情况比较严重,这时候还可能会导致肝癌甚至死亡的问题;

2、腹泻:如果体质不好的人吃了变质的玉米渣,很容易腹泻;同时,大家吃这样的玉米渣,还会使人体出现免疫力下降的问题,还会危害我们的身体健康。

此外,玉米渣的禁忌还有一个,那就是肠胃功能不是很好的人,不要食用过多,否则会不利于消化吸收,加重胃肠间的负担,影响健康。

玉米渣怎么吃

1、玉米渣枣粥

材料:玉米渣70g、大枣60g、辅料小苏打适量

做法:先将大枣洗净用温水泡一会,之后将玉米渣和红枣一起放到电高压锅里,再加入少量的小苏打,煮制20分钟,这样玉米渣枣粥就做好了。

2、煎玉米渣饼

材料:玉米渣、酵母、鸡蛋一个、盐、花椒粉、葱花、油、水

做法:①将玉米渣用少许开水烫后放置温度约37℃时,加酵母拌匀放置1-2个小时,然后加一个鸡蛋、盐、花椒粉、葱花拌匀;②平底锅加油,等油温热时,把拌好的材料用手拍成小饼,一个个的放到锅里煎;③等煎饼底部煎黄后,加半个饼高的水,之后盖盖焖,等水挥发完后再小火煎至底部脆即可出锅。

玉米渣的功效与作用

知道玉米渣的禁忌,以及玉米渣怎么吃后,玉米渣的功效与作用大家也应该知晓,具体有以下两种功效:

1、降血压,降血脂:玉米渣中含有丰富的钙元素,它能够起到很好的降血压的功效,而且还可以促进细胞的分裂,降低血清胆固醇,还可以防止胆固醇沉积在血管壁上,起到预防高血脂高血压,冠心病等症状。

2、增加记忆力:玉米渣可以刺激大脑的细胞,能够增强脑力,从而达到增强记忆力的功效,所以青少年每天早上可以吃点玉米渣粥。

小结:看完全文,大家明白了吧,玉米渣的功效与作用虽好,吃起来也美味,但玉米渣的禁忌也是有的,大家在吃前一定要检查一下它是否发霉变质,避免因美食而对自己造成伤害,那就得不偿失了!关于吃玉米的禁忌,有兴趣的朋友还可以看看玉米汁的禁忌有哪些。

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