荔浦芋头能切片冷冻吗

荔浦芋头,一种产于桂林市荔浦县的芋头,它比普通芋头个头要大,营养更丰富,可以做成各种美味。不过荔浦芋头好吃是好吃,但不易保存,对此,有人就想将它切成片冷冻,那荔浦芋头能切片冷冻吗?接下来就由小编为大家解惑。

荔浦芋头能切片冷冻吗

荔浦芋头不耐低温,在气温低于7℃时容易变软,所以荔浦芋头不能切片冷冻,否则只会坏的更快。日常生活中,买回荔浦芋头后,大家应尽快吃完,并放置在干燥阴凉的通风处。

荔浦芋头怎么保存

1、清洗:将荔浦芋头清洗干净,并打掉外面的厚皮,之后把它切成薄厚相同的大片,放在盘中。

2、蒸熟:取蒸锅烧水,大火烧开后,在上层放入荔浦芋头片,蒸15分钟至成熟。

3、冷藏:将熟的荔浦芋头片放晾,然后放入保鲜袋,再丢进冰箱冷冻即可,下次用来烧菜比较方便。

荔浦芋头的功效与作用

1、增强免疫力:荔浦芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效,它能够合理运送营养物质,使皮肤润泽,同时提高机体的免疫力,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。

2、洁齿防龋:此外,荔浦芋头中氟的含量较高(氟是牙齿及骨骼不可缺少的成分,少量氟可以促进牙齿珐琅质对细菌酸性腐蚀的抵抗力,防止龋齿。),因此它具有洁齿防龋,保护牙齿的功效。

3、解毒防癌:另外,荔浦芋头中含有一种粘液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,因此它还可以解毒,对人体的癌毒有抑制消解作用,可以用来防治肿瘤等疾病。

4、美容乌发:最后,经常吃荔浦芋头,还能起到美容乌发的作用。因为荔浦芋头为为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果。

小结:看完全文,大家是否想买点荔浦芋头回来呢?总的来说,荔浦芋头的功效与作用很多,而且很美味,大家不妨买点回来做菜,干吃也行哦~不过荔浦芋头容易变软,不耐低温,所以保存时需注意。对此类常识感兴趣的朋友,还可以看看冷藏后的糍粑怎么变软。

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