明月草的正确食用方法

对于明月草,很多人应该有所耳闻,它也叫富贵菜,是一种有较高食疗和药疗价值的保健蔬菜,吃了有降血压、降血脂和降血糖的功效。不过听说能吃,但很多人不知道如何吃,接下来就由小编为大家介绍一下明月草的正确食用方法。

一、明月草的正确食用方法

1、嚼食:要说明月草的吃法,最方便的就是直接嚼食。因为明月草有降血压、降血脂和降血糖的功效,所以“三高”患者可以每天嚼食明月草,一天三餐进食之前,嚼食5片,每天嚼食15片。

2、煲汤:除了直接嚼食外,明月草也可用来煲汤,这里用到的是明月草的老茎。将明月草老茎剪下来,然后将其和红枣核一起加水煲汤饮用,此汤不可多吃,一星期煲两次饮用最好。

3、煎水:在明月草的正确食用方法中,煎水饮用也是可以的。“三高”患者可以准备5克的明月草干茎和5克明月草叶子,然后将它们放水中一起煎煮即可。

二、明月草的功效与作用  

明月草含丰富的蛋白质、脂肪等,还含有维生素C、氨基酸等,具有清热解毒、止血、凉血的作用,可治疗急性结膜炎、小儿高热、心肺积热等;外用还可治跌打损伤,外伤出血,乳腺炎,疮疡疔肿,烧烫伤。

三、明月草什么人不能吃

首先,是药三分毒,明月草的功效与作用虽好,但也不能多吃,因为明月草在药典中被注明是有毒作用的,长期食用会累积毒素;

其次,高血压患者不可盲目相信偏方,进行直接嚼食明月草叶子,这样很可能影响到血压,严重会引发脑出血等危险病症,危及到生命健康!

最后,明月草服用还有许多禁忌,服用不好的话会损害到患者的消化系统,影响到肝脏。对此,专家建议老年人禁忌服用明月草。

小结:看完全文,大家对明月草应该有了一个简单认识吧!总的来说,明月草是一种非常好的食材,吃了具有食疗和药疗的价值。不过想要发挥出明月草的功效与作用,大家需要掌握明月草的正确食用方法,这样才更有利于健康。有兴趣的朋友还可以看看八棱瓜的禁忌、陈皮泡水喝的禁忌。

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