金针菇和虾能一起吃吗

对于金针菇,大家都不陌生,它是日常生活中最常见的食材,在火锅、麻辣烫中不可缺少。而在吃金针菇时,有时候会碰到虾,那金针菇和虾能一起吃吗?接下来就由小编为大家解惑。

金针菇和虾能一起吃吗

根据医学专家检测,金针菇和虾都含有丰富的营养物质,可以一起食用,它们所含物质并没有相克的成分。至于不能一起吃的,那就是金针菇和牛奶、金针菇和驴肉、金针菇和蛤、虾和大量水果、虾和黄豆、虾和小南瓜等。

(1)金针菇不能和什么一起吃

1、牛奶:金针菇和牛奶不能同时吃,否则可能会引发心绞痛;

2、驴肉:此外,金针菇也不能跟驴肉一起吃,不然会导致腹痛、腹泻;

3、蛤:最后,金针菇还不能和蛤同吃,这会破坏金针菇中的维生素B1,导致营养流失。

金针菇禁忌:吃金针菇时,一定要煮彻底才能吃,因为未熟透的金针菇中含有秋水仙碱,食用有可能在半小时之后出现咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状;另外,金针菇的清洗一定要彻底扒开来洗,然后反复冲洗多次,这样才能降低微生物污染,否则吃了会拉肚子。

(2)虾不能和什么一起吃

1、大量水果:吃虾的时候吃少量水果是没问题的,可水果量摄入太大就会出问题。因为水果中含鞣酸,摄入量一大,鞣酸含量就会过高,它会会降低它的营养价值,而且可能会产生一些难溶性的钙,如草酸钙,不利于消化吸收,同时会使人产生恶心、呕吐、头晕、腹痛等症状。

2、黄豆:此外,虾不能和黄豆一起吃,因为黄豆虽然蛋白质含量丰富,有助于消化,但和虾同食就会引起消化不良的症状。

3、小南瓜:最后,虾还不能和小南瓜一起食用。因为小南瓜性寒,具有清热利痰的功效;虾性温,具有补肾壮阳的功效,两者味道相佐,一起吃可能会引起腹泻,类似于水样便,对身体的健康有一定的损害作用。

小结:看完全文,大家明白了吧,金针菇和虾是可以一起吃的,它们都含有丰富的营养物质,人吃了对身体好。此外,为了自身健康,与金针菇和虾不能吃的食物,大家也应该记住。关于此类常识,感兴趣的朋友还可以看看黄瓜和菠萝蜜一起吃吗、菠萝蜜可以跟生蚝一起吃吗。

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