冷藏后的糍粑怎么变软

快过年的时候,农村的人都会打糍粑吃,它是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,非常受欢迎。生活中,糍粑经常会被冷藏起来,而拿出来时会硬邦邦的,所以有人想知道:冷藏后的糍粑怎么变软?接下来就由小编为大家解惑。

冷藏后的糍粑怎么变软

冷藏后的糍粑一般硬硬的,想要把它弄成可吃的食物,首先要把它弄软。对此,大家可以经硬糍粑套上保鲜膜,然后放入温水中浸泡,等它发软后就可以弄出来做成熟食了。

Ps:如果不想糍粑硬硬的,那么保存方法就不能用冷藏。就此,民间也有方法,那就是先将糍粑晾晒七天,然后将它丢到水里泡着保存,现在很多地方都是用这种方式延长糍粑的保质时间的。

吃糍粑是什么时候

据小编所知,糍粑一般是农村人在过年的时候在家里做的,这是农村上千年流传下来的习俗,具有浓厚的乡村风味。至于糍粑的做法,很多人应该清楚,它是由糯米蒸熟,再通过特质石材凹槽冲打而成。相比现在机械做的糍粑,手工打糍粑虽然很费力,但做出来的糍粑更柔软细腻,味道更佳。

糍粑怎么做好吃

在目前,糍粑的吃法有很多种,各地都有所不同,但最受欢迎,小编也认为很好吃的就是糖糍粑,做法也不难,将糍粑切成一块一块的,然后在锅里放入烧滚,再放入糍粑煎,煎至金黄时撒上红糖,最后淋上糖浆,大家就能吃上美味的糍粑了。

吃糍粑的好处和坏处

好处:糍粑是一种传统美食,有着独特的口味、迷人的芳香、丰富的营养,吃了不仅美味,还健康。

坏处:糍粑毕竟是糯米做的,吃多了的话容易伤胃。

小结:看完全文,大家是否现在就想知道糍粑了呢?总而言之,冷藏后的糍粑套上保鲜膜放温水浸泡就能使它变软,接下来大家就可以运用各种方法做出各种风味的糍粑了!对该类生活常识感兴趣的朋友,还可以看看几斤豆角晒一斤干的、1.5升的水开瓶后放几天。

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