工业盐和食用盐有什么区别?

导语:盐是生活中经常用到的一种调味料,天天吃到的盐叫做食用盐,而在工业当中使用的称为工业盐,这两者有什么区别呢,人是否可以吃工业盐一起了解下吧。

工业盐和食用盐有什么区别

1、食用盐是比较纯净的氯化钠,吃了对身体是无害的没有什么不良影响。而工业盐就没有那么讲究了,其中不仅有氯化钠,同时还有很高含量的亚硝酸钠,主要成分是亚硝酸根离子和钠离子。

2、食盐是比较稳定的,不会随意发生变化,融水之后也是中性。而亚硝酸钠在干燥的时候比较稳定,不过会逐渐吸收掉空气中的氧分最终成为硝酸钠,融化之后是碱性。

3、食盐和工业盐都是白色的,某些时候食盐当中加入了某些成分可能是黄色或者淡蓝色等等,两者都是晶体状,假如用显微镜可以发现区别,肉眼无法分辨。

吃工业盐有什么后果

工业盐顾名思义就是工业上面使用的一种盐,它有着相当广泛的使用范围,在很多地方都可以用到。盐酸、烧碱、纯碱等等都是以工业盐作为原料制作出来的。

而食盐是海水或者地下岩盐沉积物中提取的,这是相当重要的调味剂,要说人可以几天不吃盐,最好一天都不要缺,盐对于身体作用还是比较大的。

但是有人问能不能吃工业盐,当然是不能的。工业盐假如有亚硝酸钠的话可能导致中毒,进入人体之后让人全身缺氧,摄入少量亚硝酸钠就会让人直接中毒,只要中毒十几分钟就会发病,导致头晕耳鸣等等,最严重的事实会抽搐并且陷入昏迷当中,所以工业盐最好别吃。

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