地沟油的危害有哪些?

导语:地沟油是大家比较熟悉的一种东西,同时也是非常让人害怕的,地沟油为什么让人如此害怕,它的危害有哪些呢。

地沟油是什么油

地沟油顾名思义就是用下水道中的垃圾处理之后获得的一种油,不过现如今地沟油的范畴也比之前更多了,包括了下面几种油:

1、泔水加工

泔水就是人们剩下的厨余垃圾,很多人直接将这些垃圾丢入下水道中间,观察就会发现下水道经常油腻腻的感觉,地沟油就是直接将油脂打捞出来然后制作的。

2、劣质猪加工

市面上的猪都是经过质检的,但是还是有很多猪是不过关的,比如生病了或者坏掉的猪。有些人为了赚钱就用很低的价格收购这些猪然后进行加工提炼等等。

3、反复使用的油

很多正常的油在多次使用之后也会有危害,这个过程当中油脂发生变化,中间可能会存在一些有害物质。

地沟油的危害有哪些

1、消化系统危害

假如不小心吃了地沟油,那么人的消化系统就会出问题,肚子会不舒服或者产生腹泻等情况,其中含有一定的细菌微生物等等都影响了身体的健康。

2、全身不舒服

有人可能反应比较强烈的,伴随着头晕乏力等等情况,甚至于会全身性过敏,身体不舒服等等。

3、致癌

癌症是世界上十大必死病之一,长期吃地沟油可能让身体中存在大量的毒素致癌物质等等,最终可能导致癌变。

怎样分辨地沟油

正常的油基本是没有颜色的,在生活中油的颜色是加入了色素,而且正常植物油是比较纯净的,假如植物油比较浑浊有很多杂质可能就是地沟油了。

地沟油的味道很奇怪,可能带着一些臭味或者矿物油的味道,正常的油基本是没有异味的,都是正常的味道。当然也可以闻一闻辨明下油的质量。

买油的时候最好要购买一些正规的油,不要买一些三无产品,除非是自己去榨的油,不然乱七八糟的油少吃,可能有害身体也不一定。

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