铁观音属于什么茶?

解答:铁观音属于六大茶类中的乌龙茶,也就是青茶类,是乌龙茶中的顶级代表,产自福建安溪,是中国十大名茶之一,既有绿茶清香,也有红茶醇厚,是一种半发酵的茶类,具有减肥降火的功效。而铁观音绿茶其实是一种误称。

铁观音属于什么茶?

铁观音冲泡后的气味和颜色都十分的奇特,大部分青茶的茶汤颜色金黄透亮,但是铁观音大多偏青绿色,类似绿茶的颜色,散发着淡淡的兰花香气,但是喝起来的口感有很醇厚,即使是泡了七次,也还是有余香。

铁观音根据制作方法和发酵程度,被分为三大类型,清香型,浓香型和陈香型。

清香型的铁观音较为清淡,花香更明显,经过炭烤烘焙就能变为浓香型,而浓香型的香气和味道更厚重,茶汤也是偏淡黄色。而陈香型的铁观音就是老茶了,口感绵甜,茶汤乌黑,和红茶很相似。

铁观音的功效和作用

1.减肥瘦身:铁观音中含有的大量的茶多酚,能够提高脂肪分解酶的代谢速率,不仅能够很好的帮助肥胖者减轻体重,还能降低血脂和胆固醇,是减肥美容的好帮手。

2.抗衰老:铁观音中含有大量的粗儿茶素,能够抑制体内的活性氧分子,有很强的抗氧化功效,而且铁观音中含有大量的微量元素,比如铁,锰,钠等,特别是氟,都是明显高于其它茶类的,对于治疗骨质疏松有很好的效果。

3.保护心血管:铁观音中的茶多酚,能够有效的防止血管内的细胞增生,降低纤维蛋白原,阻止动脉硬化的发生。

4.治疗牙齿敏感,烫伤或解酒:如果吃过冷过酸的东西,会出现牙齿疼痛的症状,可以使用铁观音茶叶放在患处,反复咀嚼,能够有效治疗。烫伤和醉酒,也是可以利用铁观音茶缓解的。

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