虾不能和什么一起吃?

解答:虾虽然营养丰富,但是食物之间也是会相克的,如果与红枣,水果,南瓜,菠菜,茶叶,金瓜,黄豆这7种食物一起吃,很可能会导致阻碍营养吸收,严重的甚至会中毒或腹泻,下面就跟着探秘志一起来看看吧!

虾和7种食物不能一起吃

1.虾+红枣:引起中毒

虾皮里含有一种五氧化二坤,红枣中的维生素会导致这一物质被还原成三氧化二坤,也就是我们俗称的砒霜,所以虾和红枣千万不要同食。

2.虾+水果:呕吐恶心

新鲜的水果中普遍含有的鞣酸量都很高,如果和虾中的高含量的蛋白质,钙等营养元素结合,十分容易产生不好消化的物质,严重的还会出现恶心呕吐的症状。

3.虾+南瓜:引发痢疾

南瓜中的维生素C会导致虾中的五价砷化物变价,一起食用会导致肠胃不适,甚至出现腹泻,痢疾或者急性肠胃疾病。出现轻微症状时可以用黑豆和甘草解毒,严重时则需及时就医。

4.虾+茶叶:影响钙的吸收

菠菜中含有鞣酸,和虾,蟹这类含钙高的食物结合,很容易产生酸钙沉淀,阻止了身体对于钙的吸收,也不利于消化。

5.虾+黄豆:引起消化不良

黄豆中富含蛋白质,具有帮助消化的功能,但是其中含有抗胰蛋白酶,和虾同食就会引起消化不良。

6.虾+金瓜:性味不同

虾性温,具有补肾益气,健胃等功效,但是金瓜性寒,具有下痰清热的功效,在中医上来说,两种食物的性味相反,是不建议一起食用的。

7.虾+菠菜:影响钙的吸收

和茶叶一样,菠菜中富含一种草酸,会和虾这类含钙高的食物结合,产生很难溶解的草酸钙沉淀,阻碍人体对钙的吸收。

吃虾注意什么

1.其实虾壳中的含钙量并不大,其中主要是几丁质,所以钙的来源主要还是虾肉,所以吃虾还是要剥了皮吃。

2.小孩和老人的肠胃功能不好,建议还是少吃或不吃海鲜类食物,很容易引起消化道不适。

3.颜色发红,身体变软的虾最好不要买,因为这样的虾往往是不新鲜的。

4.吃虾时最好不要大量的引用啤酒,这样会产生尿酸,导致痛风的发生,实在想喝,可以搭配白葡萄酒,既能杀菌,又能去除腥味。

结语:吃东西之前还是要好好的了解一下,不然两种食物一起吃,很容易导致身体出现不适,不能吃的也不要乱吃,就像血皮菜到底有毒没中提到过。

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