人体最缺乏的10种维生素

导语:据世卫组织称,维生素缺乏影响到全世界三分之一以上的人口,其中人体最缺乏的10种维生素分别是碘,维生素A,铁,维生素D,维生素B12,钙,镁,维生素K,锌,叶酸,之前小编为大家讲解过大脑对人体的十大重要性,想了解更多的一起往下看吧!

人体最缺乏的10种维生素

1、碘

缺碘影响着世界三分之一的人口,其主要表现为甲状腺肿大、呼吸困难和心率增高,儿童碘缺乏的症状包括发育异常和心理异常。缺碘是非洲、西太平洋和东南亚发展中国家关注的一个主要问题。幸运的是,碘可以从食品、乳制品、鱼和鸡蛋中获得。

2、维生素A

维生素A由几种脂溶性物质组成,该元素对视力、免疫功能、生殖以及健康骨骼、牙齿、细胞膜和皮肤的形成和维持至关重要。维生素A缺乏症主要发生在发展中国家,它会导致暂时性和永久性失明,并抑制免疫力。

3、铁

在许多发展中国家,缺铁是一种常见的营养紊乱症状,主要影响妇女和儿童。缺铁性贫血主要表现为贫血,其症状包括脑功能受损、虚弱和免疫功能减弱。

4、维生素D

维生素D是一种脂溶性维生素,维生素D是骨骼生长、肠道钙吸收、减少炎症、基因调节和免疫功能所必需的。儿童缺乏足够的维生素D会导致软骨、萎缩、发育迟缓和肌肉无力,远离日照区的人们由于日照有限也处于维生素D缺乏的危险之中。

5、维生素B12

维生素B12是一种水溶性维生素,对神经、脑功能和血液形成至关重要。维生素缺乏会导致血液紊乱,也就是所谓的贫血,即红细胞变大。在发达国家,维生素缺乏主要发生在老年人口中,而在发展中国家,维生素缺乏开始于很小的年龄,并在整个生命中持续存在。

6、钙

钙是维持骨骼的关键,也是牙齿的关键。最常见的缺钙症是骨质疏松症,骨骼变得柔软和脆弱,这种维生素很好的来源是深绿色蔬菜,低钙摄入量在老年人和年轻妇女中很常见。

7、镁

镁是牙齿和骨骼结构所必需的矿物质,它参与了300多个酶反应,在预防心脏病和心血管疾病方面发挥着重要作用。低镁摄入通常与糖尿病、骨质疏松症、心脏病和代谢综合征等疾病有关。

8、维生素K

维生素K是预防过度出血的关键,并对血液过敏负责。维生素K缺乏会增加过度出血的风险,可以从无机物和其他蔬菜中获得,不过主要是从鸡蛋、肉和奶酪中获得的。

9、锌

锌是消化和免疫系统正常运转所必需的,锌在蛋白质合成中起着至关重要的作用,同时也调节细胞的产生。据估计,世界上有22亿人受到缺锌的影响,缺锌症状包括低血压、抑郁、骨发育不良和食欲不振。

10、叶酸

叶酸能降低孕妇患神经管缺陷的风险,该元素能促进生育,减少中风,缺乏症可表现为贫血、抑郁、胎儿神经管缺陷、混乱、孕期脑缺陷、疲劳、舌肿胀和灰发。

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