人参具有增肥效果吗 人参的营养价值是什么?

从红参、生晒参或白参分离出来出30多种人参皂甙(能够分成三组,即齐墩果酸组、原人参二醇组和原人参三醇组),各自称之为人参皂甙(Ginsenoside) -RX(注:X=0、a1、a2、a3、b1、b2、b3、c、d、e、f、g1、g2、g3、h1、h2、h3、s1、s2),还有假人参皂甙(Pseudoginsenoside saponin)F11等。皂甙为人参生理学特异性的物质条件,在分离出来甙元时,因为稀碱的功效,分子结构主链一部分的甲基和烯键环合而成人参二醇(Panaxadiol)和人参三醇(Panaxatriol),人参二纯正人参三醇均是三三萜类。

柠檬酸及脂类有:柠檬酸钠(Citric acid)、异柠檬酸钠(Isocitric acid)、延胡索酸(Fumaric acid)、酮戊二酸、脂肪酸(Oleic acid)、脂肪酸(Linoleic acid)、顺丁烯二酸(Cis-butendicarboxylic acid)、葡萄糖酸(Malic acid)、丙酮酸(Pyruvic acid)、琥珀酸(Succinic acid)、酒石酸(Tartaric acid)、人参酸(Panax acid)、水杨酸钠(Salicyclic acid)、香盐酸(Vanillic acid)、对甲基肉桂酸(p-Hydroxycinnamic acid)、甘油三酯(Triglyceride)、棕榈酸(Palmitic acid)、三棕榈酸甘油酯(Palmitin)、α,γ-二棕榈酸甘油酯、三亚油酸甘油酯、糖基甘油二酯。

维他命类有:维他命(Vitamine)B1、维生素b22、维生素b212、维他命C;维生素b3(Nicotinic acid)、叶酸片(Folic acid)、泛酸、生物素(Biotin)及菸氟苯。

甾醇以及甙类有:β-谷甾醇(β-Sitosterol)、豆甾醇(Stigmasterol)、红萝卜甙(Daucosterol)、菜籽油甾醇(Campesterol)、人参皂甙P[Sitosteryl-O- (6-O- fatty acyl)-glucopyranoside]及酯甾醇。

除此之外,人参尚带有:腺苷转化酶、L-天冬氨酸酶、β-胃蛋白酶、绵白糖转化酶;麦芽糖醇(Maltol)、廿九烷(Nonacosane);山柰酚(Kaempferol)、人参黄酮类甙(Panasenoside)及铜、锌、铁、锰等二十多种营养元素。人参叶茎的皂甙成份,大部分和根一致。参须、参芽、参叶、参花、参果等的总皂甙成分,比根还高,非常值得进一步运用。

最开始对人参药理学功能给与充分肯定的,首先推荐《神农本草经》。它是我国第一部药物学經典。书里将惧的365种常见中药材分成上、中、下三品,把这些具备优良的滋补养生健壮特性,而且无毒性、不良反应的药品选为佳品。人参就是佳品中药材之一。书里明确提出,人参“主补五脏,安精神实质,止易惊,除湿邪,清目,高兴益智类”。只字片语,充分证明人参的滋补功效是各个方面的。中华民族医药学觉得,人参的关键功效是大补元气。宋代苏颂《嘉祐图经本草·论人参》中就记述有那么一段话,流传"欲试二人同走,一含人参一空口,各走三五里许,其没有人参者必大喘,含者气场轻松"。为此辨别人参的真假好坏。相传,时进洪承畴兵败,为清军所获,断食数天,气息奄奄,因饮了太后博尔济吉特一小壶人参汤而猛然精神大振。这种叫法,对人参的功效虽然有夸大其词之嫌,但亦表明人参确定有优良的补气血作用。《本草蒙筌》还注重说:“大多人参滋阴养血,阴虚内热可补,虚火也可以补;气血虚宜用,气血两虚亦宜用。”明朝大药物学家李时诊说得对,人参专主“男女一切虚证”。从而可以看出,人参具备滋阴养血牵正等各个方面的药理学作用,适用各种各样孱弱病症病人服用。因而,古时候科学家注重,凡属久虚不负,一切血气津液不足者,皆可采用人参食补调养。如与其他药品搭配,其临床医学运用范畴更为普遍。

东西方专家学者根据对人参开展剖析,基本弄清了人参含有的主要成分。研究发现,人参关键带有皂甙、肽及氨基酸、维他命等化学物质。非常值得表明的是,肽和氨基酸是蛋白的构成部分,而蛋白也是人们七大营养成分因素之一,是组成人体甚至一切微生物的主要成分。因而说氨基酸及肽类化合物对人体是尤为重要的。人参所带有的氨基酸,基本发觉,达10多种。如精氨酸、天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、磷酸、磷酸氢钙、脯氨酸、蛋氨酸、甘氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸等。在这里诸多的氨基酸中,以磷酸氢钙、蛋氨酸、缬氨酸对人体变成关键,他们是组成人体的必不可少氨基酸,另外,也是人体本身所不可以生成的氨基酸,只有从饮食搭配物中摄入。毋庸赘言,人参具备独特的营养成分滋补使用价值和优良的医治功效。

此外,人参还带有人参酸(系软脂酸、聚醚、脂肪酸及脂肪酸的化合物)、绿色植物甾醇、胆碱、葡萄酸、葡萄糖、麦芽糖浆、绵白糖、人参三糖、阿拉伯胶、尼克酸、维生素b2、尼克酸、泛酸等。这种化学物质对人体的健康是不能缺乏的。相关人参的参考文献,可以说不计其数。现将人参的临床医学运用,非常是搭配后的运用,归纳以下:

1、大补元气

人参为大补元气之圣药。中华民族医药学觉得,元气包含元阴之气和元阳之气,乃先天之精所化生寺,赖后天性摄取之营养成分持续滋长。元气起源于肾,藏于脐下“丹田”,借三焦的通道敷布全身上下,促进五脏六腑等一切机构人体器官的主题活动,可以说,元气是人体生物化学驱动力的原动力。因而,元气的兴衰决策着人体的高低。《本草经疏》称:“人参能回气血于垂绝,却虚邪于俄顷。其主冶也,则补五脏,盖脏虽然有五,以言乎发火之商品流通则一也,益真元(此即元气),则五脏皆补矣。”人参能五脏并补,先天性、后天性同益,进而使元气充裕。《景岳全书》中的保元汤,药用价值人参、夏枯草、肉桂粉和黄芩。《太平惠民和剂局方》中的四君子汤,药用价值人参、白术茯苓、伏苓、夏枯草。《外科正宗》的参术膏,药用价值人参、白术茯苓为膏等。用以脸色腊黄、语言轻度、四肢无力、饮食搭配降低、晕眩、盗汗、脉诊孱弱等,有养血培元的优良作用。

2、益气固脱

脱证,是病症的风险症状。它是指病症全过程中,阴、阳、气、血很多损耗而导致垂危的病理学。其临床症状有:汗出如珠、四肢厥冷、口开目合、手尿尿遣、脉细小欲绝等。它等同于现代科学常说的心搏骤停及心、肺、肝、肾等的作用衰退。《成方切用》急救门条免费下载有“独参汤”,用于急救拯危。抢救暴脱,包含各种各样缘故造成的内出血体力透支,都可以运用此方。前贤觉得:“斯时也,有形化之阴血,不可以急生,无形中之气,所宜急固。故以独参主之,取其为固元养血之的佳品尔。”有时候还常将人参和禄特科技等温壮元阳的药品搭配应用,以救护循环衰竭、元气亏本者,以提升人体对氧气不足的承受工作能力,具有“回阳救逆”的作用。但是,在这种状况下,采用野山参为好,移山参及园参则看起来力不能及。假如热甚晕厥或痰壅气厥,则万不能运用。

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