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切蛋糕怎样才能不粘刀

蛋糕作为甜品界的基本款,多年以来都是人气满满,受到人们的喜爱。但是切蛋糕时,往往刀上会粘有或多或少的奶油,即造成浪费,又影响美观。那怎么切蛋糕怎样才能不粘刀呢?我们一起来看看。

操作方法

第01步、

沾水再切切蛋糕之前,先将刀沾水,最好是开水,然后再切。当刀沾开水后,刀口触碰到奶油,奶油便会融化,便不会沾在刀上。

切蛋糕怎样才能不粘刀

第02步、

沾油再切切蛋糕前,在刀上均匀涂抹食用油,这样一来,刀口滑滑的,也不容易沾上奶油。

切蛋糕怎样才能不粘刀

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标题:切蛋糕怎样才能不粘刀

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