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三七粉的功效及食用方法

三七粉别名田七粉、金不换,是用三七主根打成的粉。产自于云南文山,又称北人参,南三七。三七是一味非常好的中药材,人参补气第一,三七补血第一。三七味甘、微苦、温,归肝、胃两经,有化瘀止血、活血定痛的功效,一般外伤时医生会建议吃田七煲鸡,疗伤效果显著。

工具/材料

三七、其他材料

操作方法

第01步、

三七粉的功效:(1)止血散瘀、消肿定痛。(2)治吐血,咳血,血痢,崩漏,衄血,癥瘕,产后血晕,恶露不下,跌扑瘀血,痈肿疼痛。

三七粉的功效及食用方法

第02步、

三七粉的作用:(1)可以扩张血管、降低血压,帮助改善微循环并增加血流量,预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症等症状;(2)可帮助促进蛋白质、核糖核酸以及脱氧核糖核酸合成,有益于强身健体;(3)帮助促进血液细胞新陈代谢,有利于平衡调节血液细胞;(4)可以双向调节中枢神经,帮助提高脑力,同时可以增强学习和记忆能力;(5)可以帮助增强机体免疫功能,还会有利于抗肿瘤;(6)有助于止血以及活血化瘀;(7)具有保肝和抗炎的作用;(8)能帮助延缓衰老;(9)可以双向调节血糖,还能降低血脂和胆固醇,此外也能抑制动脉硬化。

三七粉的功效及食用方法

第03步、

三七食用方法三七有“生打熟补”之说,因为三七加热后,三七的皂苷等成分被破坏,活血功能减弱,补益功能增强。即生三七对于跌打损伤、止血活血功效明显,熟三七则侧重于补益。也有熟吃的方法,我们可以用鸡肉炖汤或肉汤、冲牛奶粉、热开水汤熟冲服,每次4-10克。

三七粉的功效及食用方法

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那么除了可以使用热开水汤熟以外,还有一种民间制作熟三七粉的方法如下:

第01步、

温补脾肾方先将鸡肉洗净、斩块,然后人参切厚片,再与三七粉以及鸡肉一齐放入炖盅内,加入适量开水然后炖盅加盖,用文火隔水炖2小时,最后适量调味以供用。

第02步、

)养胃止血方先准备三七粉5克、鲜藕1节、生鸡蛋1枚以及猪油、食盐各适量。然后将藕洗净并捣烂绞烂,取1小杯再加入少许水并煮沸;接着将三七粉与鸡蛋清黄调匀后倒入藕汁中,最后加入猪油和食盐煮沸即可,只需要温服就可以了。

第03步、

滋阴养血方首先需要准备研粉的三七5克、制何首乌15克、大米100克、去核的红枣2枚以及白糖适量。制作过程的话呢,先将何首乌洗净放入沙锅并加入适量水,煎取浓汁然后弃药渣,接着再将大米、红枣和白糖倒入沙锅中,加入适量的水并煮成稀粥,最后兑入药汁和三七粉搅匀,再以文炎烧沸,然后离火盖焖5分钟即可。

第04步、

降压安神方需要取三七花3~6朵,然后用开水泡饮,需要注意的是,这个可以反复冲泡,也可隔夜泡继续饮用,总之最后直到滋味淡为止。

三七粉的功效及食用方法

扩展阅读:三七  

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