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每天喝多少牛奶最好

说到牛奶的健康益处,人们普遍会想到补钙、补充蛋白质等营养物质。那么,出于促进健康,到底要喝多少量,全脂低脂怎么选,有机的是不是更好?近日,《新英格兰医学杂志》最新发表一篇关于牛奶与健康的综述,深入探讨了乳制品在人类营养和疾病预防中的作用。下面给大家分享一下。

操作方法

第01步、

每个人每天喝多少才算好,根据《中国居民膳食指南》建议,成人每天应该摄入300克牛奶(约一次性纸杯一杯半)或相当量的乳制品,这样有助于膳食结构平衡,并能补钙。不过,300克是一个平均值,不必每天都必须喝这么多。有时摄入200克,有时400克,也是完全没问题的。所以,尽管早上喝了一杯奶,晚上作为夜宵再喝一杯;或下午喝一杯酸奶,晚上再喝一杯牛奶,都无需顾虑。值得强调的是,某些特殊人群,如儿童、青少年、孕妇、乳母、老年人、骨质疏松患者等,应喝更多的奶类,可达每天500克甚至更多。

第02步、

要什么时候喝牛奶更好,如果你是成长期的孩子、睡不好觉的成人/老人,那么你适合在晚上来杯牛奶。比起其他食物,牛奶更富含一些促睡眠的成分,如色氨酸。但不建议喝完奶马上睡觉,因为临睡前胃里有过多的食物,会增加消化负担,还可能导致多次起夜,都不利于睡眠。建议睡前1小时喝牛奶,让胃有足够时间休息。如果餐前喝奶的时间合适,比餐后喝能更有效地控制餐后血糖上升,而餐后血糖上升延缓,意味着餐后饱腹感能持续更长时间,这对于预防肥胖很有好处。当然有个前提,就是没有乳糖不耐受问题,如果确实空腹喝奶后胃肠不适,或对牛奶有不良反应,可以换成酸奶、豆浆等。

每天喝多少牛奶最好

第03步、

牛奶虽好,但并不是每个人都适合喝。经常接触铅的人、乳糖不耐者、牛奶过敏者、返流性食管炎患者、腹腔和胃切除手术后的患者、肠道易激综合症患者、胆囊炎和胰腺炎患者均不宜喝牛奶。牛奶中含有大量水分,但由于是高渗性饮料,饮入过多或在出汗、失水过多时饮用,容易导致脱水。牛奶中的钙镁离子会和药物生成络合物,因此,用牛奶服药,会影响药效。牛奶可以加热后饮用,但一定不要煮沸。

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第04步、

晚上喝牛奶能有助睡眠,如果你是成长期的孩子、睡不好觉的成人/老人,那么你适合在晚上来杯牛奶。比起其他食物,牛奶更富含一些促睡眠的成分,如色氨酸。但不建议喝完奶马上睡觉,因为临睡前胃里有过多的食物,会增加消化负担,还可能导致多次起夜,都不利于睡眠。建议睡前1小时喝牛奶,让胃有足够时间休息。

每天喝多少牛奶最好

第05步、

当你饥肠辘辘时,最好别拿酸奶充饥,因为空腹时胃内的酸度大(pH值2),乳酸菌易被胃酸杀死,保健作用减弱。饭后2小时左右,饭后胃液被稀释,胃内的酸碱度(pH值上升到3~5)最适合于乳酸菌生长(适宜乳酸菌生长的pH值酸碱度为5.4以上),因此,这个时候是喝酸奶的最佳时间。不过对于便秘的人来说,饭前喝酸奶反而有助于排便。而对于其他肠胃功能正常不存在腹泻的人,只要不是特别饥饿,饭前饭后都可以喝。

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第06步、

维生素是人体少量需要的物质,因此专门的蛋白质(称为酶)可以正常工作。酶可以加快人体正常工作所需的化学反应。服用维生素补充剂可以帮助您避免维生素缺乏症,可以与牛奶一起服用。调整您的维生素摄入量,以防止维生素过量。如果您摄入过多的维生素和矿物质,例如维生素A和D或钙,则会出现维生素过量的症状。维生素A建议每日最大摄入量为3,000mcg,维生素D建议最大摄入量为2,000国际单位。牛奶通常富含维生素A和D,一杯强化牛奶含有157mcg维生素A和120国际单位维生素D。与牛奶分开服用铁补充剂。牛奶不会干扰铁以外的任何维生素或矿物质的吸收,因为钙会使肠道难以吸收铁。至少在喝牛奶前一小时或两小时后服用铁补充剂。

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